Vegetarisch-vegan im Urlaub

Vegetarisch-vegane Ernährung ist heutzutage in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Denn immer mehr Menschen greifen bei ihren täglichen Mahlzeiten, ganz oder zumindest teilweise, auf fleischfreie oder rein pflanzliche Lebensmittel zurück. Gründe für diesen weltweiten und auch, laut Studien, langfristigen Trend sind neben der eigenen Gesundheit auch Tierwohl und Umweltschutz.

In unseren 3 Eigenhäusern – Kleebauer Hof Retreat Center, Mountain Retreat Center und Son Manera Retreat Finca – kommen ausschließlich vegetarische und vegane Leckereien auf den Tisch, vorwiegend regional und saisonal.

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